總裁對談午餐會系列 - 伍偉國先生
簡介
美心集團主席兼董事總經理伍偉國,於1992年只有21歲的時候加入美心集團,由實習生、外賣員做起,8年後升任董事總經理一職。由伍偉國接掌的美心,專注新派菜系列,旗下的餐廳分別有Thai Basil、Eating Plus、Mezz、翠玉軒等。他於2000年更成功把在美國紅透半邊天的星巴克咖啡引進香港,帶動香港的咖啡文化。雖則如此,美心仍保留中國傳統飲食文化,只是老店已換上新衣,改變形象。在伍偉國接任前,美心往績亮麗,如率先於70年代間引入「中式食品、西式服務」管理,取消搭枱,深受食客歡迎;又創業界之先河於港鐵沿線開設多間美心西餅分店;於擴展地域版圖上,美心更於80年代間,獲中美航線餐飲經營權,成為第一間中外合資企業。在伍偉國的帶領下,美心的發展於過去10年,亦不遑多讓,獲獎無數,除星巴克外,亦發展不同的飲食品牌達七十多個,個別食肆更榮獲米芝蓮指南評為一星級餐廳。
詳細資料
課程編號 | : | 12A-CEO1 |
日期 | : | 18/5/2012 |
時間 | : | 1200 - 1400 (2 小時) |
地點 | : | 香港灣仔軒尼詩道15號溫莎公爵社會服務大廈 |
對象 | : | 社聯會員機構董事會成員及機構主管 |
名額 | : | 80 |
語言 | : | 粵語 |
費用 | : | 港幣 0.00 |
港幣 0.00 (社聯會員機構職員) | ||
早鳥費用 | : | 港幣 0.00 (在 18/09/2012 或之前繳款, 只限社聯會員機構職員) |
查詢 | : | 2876 2470 or [email protected] |
主講嘉賓 | : |
備註
「小型機構人才發展資助計劃」不適用於此課程。其他資助計劃,請參閱按此。